О компании
Новости
Продукция
Партнерам
Отзывы
Контакты
Мясокомбинат «КРРОС»
/
Продукция
/
Отруба из говядины, телятины
/
Отруба из говядины бескостные
/
Спинно-поясничный отруб
Спинно-поясничный отруб
Отруба из говядины бескостные
Получают при обвалке спинно-поясничного отруба. Содержит нежное и очень постное мясо. Из этой части готовят бифштексы, ростбифы, азу, медальоны, отбивные котлеты, рулеты. Подходит для запекания большими кусками.