Мясокомбинат «КРРОС»  /  Продукция  /  Субпродукты  /  Сердце говяжье

Сердце говяжье

Субпродукты
Термич. состояние:  охл./зам.
Субпродукт богат калием, фосфором, белками. Мясо жестковатое. Имеет равномерный темно-красный цвет. Консистенция плотная и эластичная. Употребляют в отварном, тушеном виде, можно фаршировать, запечь, использовать в качестве начинок.